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Version Complète : Chocolat Viennois
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Eileen
Chocolat Viennois
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Préparation: 15 minutes.

Pour 6 personnes:
  • 300 g. de Chocolat noir.
  • 1,5 litre de Lait.
  • 15 cl. de Crème liquide.
  • 2 cuil. à soupe de sucre.
Recette


1°) Versez la crème liquide dans un saladier et placez-la au frais.

2°) Faites fodnre le chocolat dans une casserole avec 2 cuillérées à soupe de lait.
Versez ensuite le reste de lait en fouettant sans arrêt.
Réservez pour plus tard au chaud.

3°) Montez la crème liquide en chantilly en incorporant le sucre en poudre à la fin sans cesser de fouetter.

4°) Versez le chocolat chaud dans des verres, recouvrez de chantilly et servez aussitôt! ^^

Bon Appétit!
Mielb
Mmmm ! Et là, tu peux aussi ajouter, au choix, cannelle, muscade, vanille, cardamome... C'est trop bon tongue.gif
bacchus
Holala, Eileen球 est une vile tentatrice...
Je sens que je succomberai un de ces jours, sachant que j'ai du chocolat, du lait et de la creme...
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